„Durch Wissen, Transparenz und Offenheit schaffen wir ein höheres Bewusstsein für den Konsum von Lebensmitteln."


Why unbound? Das ist der Grund, wieso wir uns entschieden haben, komplett Kamikaze in den Standard-Kaffeemarkt reinzuballern. Dieses Ziel möchten wir als Team gemeinsam mit dir erreichen. Dafür wollen wir dich als Konsumenten stärker in den "Kaffeeprozess" einbinden.

Das Team von unbound ist für dich da!


Florian Mayrhofer

FLO.29.INNSBRUCK.CHEF


Florian ist Kaffeerösterei-Gründer, Röstkurven-Entwickler, Kaffeebohnen-Verkoster, Creative Content Manager, Latte Art-Meister, Garagen-Schreiner, Argumentationsketten-Verursacher, Denk-Sport-Profi und professioneller Chaot - also kurz gesagt: Chef. Was er als Chef so genau macht, das weiß niemand so richtig, aber anscheinend macht er seinen Job sehr gut, sonst wäre unbound ja nicht so cool. 


Günter Mayrhofer

GÜNTER.66.INNSBRUCK.KAFFEEBARON_SEIT_JEHER


Seit 1985 steht er im Kaffeegeschäft und hat immer noch nicht genug davon. Seinen Sohn Flo unterstützt er, wo er nur kann und ist der Meinung: „Endlich an g'scheiden Kaffee!". Er bringt neben jahrelanger Erfahrung seinen stabilen Kundenstamm mit. Sein exklusiver Tipp für Erfolg im Geschäft: „verkaufen musst!".


Catrin Weber

CATI.30.WELS.RÖSTERIN


Cati kümmert sich in der Rösterei nicht nur darum, dass dein Kaffee konstant grandios schmeckt, sondern sorgt auch für die nötige Ordnung im Chaos. Sie behält den Überblick, auch wenn es noch so drunter und drüber geht und ist somit eigentlich Chefin 2.0. Als Quereinsteigerin bringt sie mit ihrem sportlichen Hintergrund Schwung in die Rösttrommel und ist immer mit 110% am Start.


Herbi & Marina

HERBI.DIE_MISCHMASCHINE & MARINA.DIE_VERPACKUNGS_FEE


Herbi und Marina von der Lebenshilfe Tirol unterstützen uns beim Rösten. Dabei bringt ihre gute Laune und unbändige Motivation uns alle so in Schwung, dass der Tag nur gut werden kann. Herbi sorgt dafür, dass Cati mit dem Rösten gar nicht mehr nachkommt, soviel Kaffee stellt er ihr bereit. Und Marina achtet genauestens auf die richtige Verpackung und dass in der Rösterei immer alles so läuft, wie es soll.


Alois Moosbauer

ALOIS.AKA:LOISL.32.BAYERN.KAFFEE_AN_DEN/DIE_MANN/FRAU_BRINGER


Jedes gute Team braucht einen Import aus Bayern. Unser Alois ist euer Ansprechpartner für besten Kaffee und alles, was dazu gehört. Als gelernter Einzelhandelskaufmann für Sport könnte er dir jeden Schmarrn andrehen – nur gut, dass das bei unbound gar nicht nötig ist. Gemeinsam mit Flo & Lukas steckt Alois viel Zeit, Knowhow, Schweiß, Nerven und die ein oder andere (Freuden-)Träne in die Entwicklung unserer Marke.


Lukas Lengefeld

LUKAS.24.ALLGÄU.MANN_FÜR_ALLE(S)


2 sind besser als 1er? Richtig, deswegen haben wir uns noch einen weiteren Bayern ins Boot geholt. Als gelernter Sportmanager bringt Lukas die Bereitschaft mit ein, sich in alles hineinzufuchsen, auch wenn es noch so unmöglich scheint. Luki ist der Chuck Norris von unbound - er trinkt nicht den Kaffee, der Kaffee trinkt ihn, um wach zu bleiben.


Julian Mayrhofer

JULIAN.25.INNSBRUCK.BRUDER_VON_BERUF


Julian ist hauptberuflich Bruder. Egal ob es darum geht, einen neuen Kühlschrank für unser Kaffee-Radl zu bauen oder sich für ein Fotoprojekt von der Rösterei-Decke abzuseilen - Julian ist am Start. Dank seiner kreativen Ader sorgt er für grandiose Bilder sowie Videos und auch sein handwerkliches Geschick hat uns schon einige Male aus der Not gerettet.


Tatjana Niescher

TATJANA.AKA:TATI.24.INNSBRUCK.EVENT_PROFI


Ihr wollt den besten unbound-Kaffee auf eurem Event? - Den bekommt ihr, und zwar von Tati höchstpersönlich. Egal ob Firmenfeier, Kongress, Messe, Hochzeit oder der 90. Geburtstag von Tante Gertraud und Onkel Wilfried, Tati ist unsere Ansprechperson in Sachen Eventplanung und Kaffee-Catering. Als langjährige Barfrau weiß sie genau, wie der Hase läuft und kümmert sich sorgfältig um jedes Detail. Sie kann nichts so schnell aus der Ruhe bringen und ganz nebenbei ist sie die besser Hälfte von Flo - und zwar wortwörtlich ;-).


Lisa Wiestner

LISA.29.INNSBRUCK.SPORTY_TIPPSE


Vertrauen ist gut - Lisa ist besser. Nur hier können wir sicher sein, dass die Rechtschreibung passt. Als angehende Deutsch- und Sportlehrerin kümmert sie sich um Wort und Schrift und schreibt mit einer Wahnsinns-Power. Als Halb-Profi Triathletin kennt sie halt nur ein Gas - Vollgas. Lisa ist sehr eng mit dem Alois verbandelt und daher von Anfang an dabei.


Claudia Wimpissinger

CLAUDIA.AKA:CLAUDSCHI.21.BRIXLEGG.BUCH_UND_HUNDEHALTUNG


Claudschi bringt Ordnung in die Dinge, die physikalisch gar nicht geordnet werden können, zum Beispiel Flos Schreibtisch. Mit ihr geht immer die Sonne auf, wenn sie in den Raum kommt. Und nicht nur bei der Buchhaltung behält sie den Durchblick. Auch unsere süße unbound-Hündin Nuka darf Claudia die beste Hunde-Mami nennen.


Nuka

NUKA.2.HUND_VOM_DIENST


Nuka ist unsere Unbound-Vertretung auf vier Pfoten. Neben ihrer treuen Begleitschaft sorgt sie mit sehr viel Charme und Raffinesse dafür, dass unsere Denkpausen sowie ihre Streicheleinheiten nicht zu kurz kommen.


Clemens Erlsbacher

CLEMENS.26.INNSBRUCK.BARISTA_NR.I


Jede gute Kaffeemarke braucht ihren Kaffee-Hipster? Richtig, deswegen – und aus vielen weiteren Gründen – haben wir unseren Clemi mit im Team. Ohne Feinwaage und Filterkanne geht er nicht aus dem Haus und er ist beim austüfteln neuer Rezepte immer vorne mit dabei. Bei ihm solltest du dir zweimal überlegen, ob du deinen Kaffee extra heiß bestellst, denn als hauptberuflicher Football-Spieler könnte das schnell schief gehen – nur ein kleiner Scherz, unser Clemens ist so zuckersüß wie unser Peachy Keen und kommt nicht nur bei den älteren Damen im Kaffeehaus sehr gut an


Tina Hagn

TINA.30.VÖLS.SONNENAUFGANGS_ANBETERIN


Tina trinkt zu jeder Gelegenheit unseren Kaffee. Wenn sie mal nicht unseren Kaffee trinkt, sitzt sie auf einem Gipfel - und trinkt dann dort unseren Kaffee. Genau das ist der Grund, wieso Tina mit im Team ist. Sie ist für die tollen Geschichten und die atemberaubenden Fotos verantwortlich, die wir an euch weitergeben dürfen.